Гастрономическое фестивальное мероприятие в доминиканском городе Higuey продлится с 19 по 22 января. Это первый подобный фестиваль, проводимый после окончания периода международных карантинных ограничений.
Объявлено, что в этот раз мероприятие посвящается обычному местному жителю Луису Монтилье, который на протяжении уже 35 лет изготавливает и продаёт пирожки с маниокой.
Также организаторами фестиваля планируется почтить память известного среди горожан государственного деятеля Луиса Переса.