Согласно Трудовому кодексу Доминиканы, в коммерческих заведениях (гостиницах, ресторанах, кафе и барах), где продукты питания или напитки продаются для потребления на месте, работодатель в обязательном порядке добавляет 10% чаевых на счета клиентов для распределения среди отработавших рабочих. До недавнего времени считалось, что со всего потребления, зарегистрированного в этих коммерческих заведениях, также должны взиматься обязательные 10% чаевые.
В недавнем постановлении Третьей палаты Верховного суда изменены критерии. Теперь обязательные чаевые, предусмотренные статьей 228 Трудового кодекса, не должны включаться в счета продуктов питания и напитков, которые будут потребляться вне предприятия или учреждения, то есть те, которые продаются навынос или с доставкой на дом или в офис.
По данным ToursDominicana, обязательные 10% чаевых будут применяться только к счетам клиентов, которые потребляют еду или напитки в тех же самых магазинах или на предприятиях, которые их продают.
